Italská kuchyně
srdcem a respektem
Soukromé večeře, catering, svatby i firemní akce v duchu Itálie, inspirované regiony a sezónou.
Primárně Olomouc • Morava • po domluvě celá ČR
Tradizione con twist.
Capo Cuoco
Nejsme jen catering. Jsme zážitek.
Capo Cuoco je italská kuchyně srdcem a respektem. Nejde nám jen o jídlo, ale o zážitek, který vzniká u jednoho stolu - sdílením, chutí a atmosférou.
Jsme tým lidí s mnohaletými zkušenostmi v gastronomii. Spojuje nás láska k italské kuchyni (i české), poctivým surovinám a přirozenému stylu servírování. Máme za sebou roky praxe v kuchyni i při realizaci nejrůznějších akcí - od komorních večeří až po velké eventy.
Vytváříme soukromé večeře, svatby, firemní akce, catering na míru a street food - vždy inspirované regiony Itálie a aktuální sezónou. Vaříme jednoduše, autenticky a bez zbytečných efektů — tak, jak to v Itálii funguje nejlépe.
Na čem si zakládáme:
- autentická italská kuchyně
- kvalitní suroviny a sezónnost
- sehraný tým s dlouholetou praxí
- osobní přístup ke každé akci
Nevytváříme univerzální balíčky. Každá událost je jiná — a podle toho přistupujeme i k menu, servisu a celkovému pojetí.
Kde působíme:
- Primárně působíme v:
- Olomouckém kraji
- Jihomoravském kraji
- Zlínském kraji
Po individuální domluvě realizujeme akce po celé České republice.
Italské zážitky u jednoho stolu
Vytváříme soukromé večeře, svatby i firemní akce, kde hraje hlavní roli poctivá italská kuchyně, sdílení a atmosféra.
Od komorních večeří až po velké oslavy - vše v duchu Itálie, inspirované regiony a sezónou.
Naše služby
Italská kuchyně pro výjimečné chvíle
Každá událost je jiná. Proto netvoříme balíčky „na jedno kliknutí“, ale zážitky postavené na chuti, atmosféře a lidech.
Vše v duchu Itálie, inspirované regiony a sezónou.
Soukromé večeře & degustace
Komorní italské večeře a degustace inspirované regiony Itálie a sezónou.
Kompletní servis bez starostí.
Ideální pro narozeniny, výročí nebo večer s přáteli.
Svatby
Italská svatba bez stresu. Sdílené stoly, poctivé suroviny a přirozená elegance místo formálních pravidel.
• Svatební hostiny i rauty
• Rodinné svatby i větší oslavy
• Individuální přístup ke každému páru
• Jídlo, které spojuje hosty u jednoho stolu
Firemní akce & catering
Firemní večeře, rauty a eventy, kde jídlo podporuje atmosféru setkání.
Vhodné pro:
• firemní večírky
• teambuildingy
• obchodní setkání
Neformální italský styl, který funguje.
Catering na míru
Od jednoduchého pohoštění až po kompletní gastronomický servis.
• italské rauty
• sdílené hostiny
• teplá i studená kuchyně
Vždy podle místa, počtu hostů a charakteru akce.
Street food & mobilní pizza
Itálie na ulici
Autentická italská chuť i mimo klasické akce. Stánkový prodej a mobilní pizza jsou ideální pro festivaly, městské slavnosti, kulturní akce i food eventy.
Co nabízíme:
- pizza z mobilní pece
- focaccia, street food & italské speciality
- rychlá, čerstvá a poctivá kuchyně
Pro koho:
- kulturní a venkovní akce
- festivaly & slavnosti
- neformální oslavy
Naše služby
Jak spolupráce probíhá
1
Nezávazná poptávka
Typ akce, datum, počet hostů.
2
Osobní domluva
Styl, rozsah, menu (a klidně degustace).
3
Realizace bez starostí
Postaráme se o vše podstatné.
4
Zážitek u jednoho stolu
Sdílení, chuť a atmosféra.
Chuť, která spojuje lidi. Zážitek, na který se vzpomíná.
Firemní catering & eventy
Zajišťujeme kompletní cateringové služby pro firmy — od menších pracovních setkání až po velké firemní akce, večírky a slavnostní eventy. Stavíme na italské kuchyni, kvalitních surovinách a profesionálním servisu.
Firemní catering
Ideální řešení pro každodenní i slavnostní firemní příležitosti.
- flexibilní nabídka
- možnost dlouhodobé spolupráce
- přizpůsobení rozpočtu i času
- pracovní snídaně & coffee breaky
- business obědy a večeře
- rauty, bufety, finger food
- catering pro školení, konference a porady
- catering do kanceláří i externích prostor
Firemní eventy & večírky
Postaráme se o jídlo, atmosféru i plynulý průběh akce.
Umíme elegantní servis i uvolněný italský styl, který láme ledy a sbližuje lidi.
- pracovní snídaně & coffee breaky
- business obědy a večeře
- rauty, bufety, finger food
- catering pro školení, konference a porady
- catering do kanceláří i externích prostor
Teambuildingy s chutí
Protože dobré jídlo je nejlepší spojovací prvek.
Skvělé jídlo + zážitek = silnější tým
- neformální catering pro teambuildingy
- venkovní akce & grilování
- italské tematické večery
- interaktivní vaření s kuchařem
- pizza & pasta show, degustace
Styl kuchyně
Specializujeme se na italskou kuchyni v moderním pojetí.
Vše připravujeme čerstvě, sezónně a s respektem k surovinám.
- domácí pasta & risotta
- italské speciality & street food
- finger food v italském stylu
- masové, vegetariánské i bezlepkové varianty
- možnost párování s vínem
Kompletní servis
Postaráme se o vše — vy si užíváte akci.
Návrh menu na míru • profesionální obsluha • zapůjčení inventáře • koordinace na místě • možnost spolupráce s dalšími dodavateli (DJ, výzdoba, technika).
Poctivá italská hostina, sdílení a atmosféra.
Svatební služby
Připravujeme:
- klasické svatby (elegance, tradice, klid)
- moderní svatby (sdílení, uvolněnost, atmosféra)
- netradiční svatby (stodoly, vinice, zahrady, industriál)
Vždy s respektem k místu, lidem a vaší představě.
Svatební hostina
Servírovaná hostina v rodinném stylu „u jednoho stolu“.
- sdílené mísy & italské servírování
- degustační menu pro novomanžele
- menu podle sezóny a regionů Itálie
Antipasti & rauty
- italské předkrmové stoly (salumi, formaggi, focaccia)
- studené i teplé rauty
- bruschetta & focaccia bar
- catering pro školení, konference a porady
- sýrové a uzeninové koutky
Sladký catering
- sladký raut
- italské dezerty (tiramisu, panna cotta, cannoli)
- spolupráce s cukrářkou
- servírování svatebního dortu
Večerní & noční catering
Velmi oblíbené u moderních i netradičních svateb.
- pizza z mobilní pece přímo na místě
- street food v italském stylu
- těstoviny připravované naživo
- polévka nebo teplý chod o půlnoci
Nápoje & aperitivo
- prosecco bar
- italská vína
- aperitivo (Aperol, Campari, Negroni)
- domácí limonády a nealko bar
- káva & digestiv
Servis & organizace
Styl přizpůsobíme vám. Každá svatba je jiná.
- kompletní cateringový tým
- obsluha ke stolům i rautový servis
- koordinace výdeje jídel
- spolupráce s koordinátory a lokacemi
- plynulý průběh bez stresu
Svatební služby - Jak spolupráce probíhá?
Nezávazná poptávka → osobní schůzka & degustace → návrh menu a konceptu → realizace svatebního dne bez starostí.
Napiš nám pár slov — ozveme se co nejdřív.
Kontakt
Capo Cuoco Catering
TRE COLLECTIVE s.r.o.
IČO: 24461521
- Kpt. Nálepky 962/13, 779 00 Olomouc
- +420 777 284 134
- info@capocuoco.cz